Entremets Fraisier revisité (4,80 euros la part)
Dacquoise croquante / compotée de fraises entières et en purée / ganache montée à la vanille
Paris-Brest (3,80 euros la part)
Pâte à choux / praliné pur / crème pralinée
Entremets chocolat-sésame-citron yuzu (4,80 euros la part)
Biscuit cuillère / croustillant sésame / crémeux chocolat et sésame / mousse citron-yuzu
Saint Honoré ananas-citron vert (4,80 euros la part)
Pâte à choux / pâte feuilletée / chantilly citron vert / crème pâtissière à l'ananas / marmelade ananas
Entremets chocolat/caramel et vanille (4,80 euros la part)
Sablé breton / biscuit chocolat / crème brulée à la vanille / mousse chocolat noir et caramel
Tarte fraises (4,30 euros la part)
Pâte sucrée / crème d'amande à la fraise / crème pâtissière vanillée / gelée de fraises / fraises fraîches
Tarte fraises/pistache (4,30 euros la part)
Pâte sucrée / moelleux pistache / compotée de fraises / ganache montée à la pistache / fraises fraîches